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Posts under その他 Category

9月. 21, 2017

東北の農家では 『自分たちで食べるお米は米倉でわざと1年寝かせる」といいます。 初物が好きな日本人に「新米」という言葉は 新鮮で獲れたてだから美味しいというイメージがついて回ります。 「新米」と聞くと、「美味しい」って思…

9月. 16, 2017

人間ドック受診者の3人に1人の割合といわれる脂肪肝。 脂肪肝とは 肝臓に脂肪が過剰に蓄積した状態です。 実は私もそう言われています。 今まで脂肪肝はお酒の飲み過ぎによるとされていましたが お酒を飲まない人が脂肪肝となり …

5月. 4, 2017

世界の絶景リゾートとよく似た日本 白と青の世界が広がるカティキエス(ギリシャ/サントリーニ島) 日本の岡山県牛窓 アマルフィ海岸ポジターノの美に酔いしれる(イタリア/アマルフィ) 日本の和歌山県雑賀崎 天空に浮かぶかのよ…

4月. 22, 2017

原発のゴミの処理 原発はよく 「トイレの無いマンション」などと言われます。 使用済み核燃料の処置ができないということです。 「燃えないウラン」がプルトニウムに代わります。 これを地下1000メートル位の深いところに埋めて…

4月. 19, 2017

牛乳の飲み過ぎが健康に悪い」とする スウェーデンの研究結果が今問題になっています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ スウェーデン人を対象とした調査では、 牛乳摂取量の多い人は、少ない人と比べて寿命が短…

2月. 26, 2017

「農家民宿」と「農家民泊」 ご案内の通り「民泊」は180日の制限が掛かり 外国人をターゲットにしなきゃなりません。 しかし「農家民泊」は農業を営んでいる農家が その住居を旅行者(国内旅行者可)に提供する新しい形の宿泊施設…

11月. 17, 2016

家造りに関るものとして常気になるのが廃材です。 全く出ないというのは不可能です。 多くは工業製品で作られた新建材というもので家造りがなされてます。 ということは当然廃材も工業製品ということになります。 地球環境から考える…

11月. 11, 2016

一通のお手紙が届きました。 子供から手が離れこれからは自分たちのために暮らせたらと古民家暮らしを 夢見て本気で探してみようといわれます。 ご主人の実家が古民家で子供のころはここで過ごしたとも聞いてます。 どうやら単なる憧…

8月. 15, 2016

今ではすっかり見ることが少なくなりました。 一昔は、現場では職人さんの道具を手入れする姿があり兄弟子との会話が見られたものです。 徒弟時代は兄弟子、弟弟子と厳しい時代を過ごしたもの。 そこで重視されるのが「道具」です。大…

4月. 24, 2015

古民家鑑定士として残す提案をさせていただく上で 残すだけの価値があるのか否かは難しいところである。 定義として50年経過したものを「古民家(こみんか)」 だからと全てがそれに値するものでもないのです。 かといって説得して…